Poslední týden před vánocemi je naše škola jedno velké vánoční tvoření. My jsme si v úterý napekli výborné křupavé pracny. Fotoreportáž z našeho cukrářského řádění najdete ZDE.
Ještě je letos stihnete. Tady je recept:
3 oříškové nebo čokoládové tatranky.. nastrouháme
1 lžíce strouhaného kokosu
2-3 lžíce mletých mandlí
špetka mletého hřebíčku
1 vrchovatá lžíce holandského kakaa
250g hladké mouky
100g moučkového cukru
250g másla
1 vejce
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme 20 minut odležet ve lednici. Plníme do formiček na pracny a pečeme 10-12 minut v troubě rozehřáté na 165°C. Lehce zchladlé vyklopíme a můžeme obalit v moučkovém cukru.
Žádné komentáře:
Okomentovat